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水果甜不甜与胖不胖的关系

发布时间: 2019-05-10 来源:未知

水果好吃又解渴,可是对于要控制饮食热量的人来说有些纠结,怕吃多了长胖。

喜欢吃甜,又嫌弃水果糖分高的话,可以选择:草莓、甜瓜、杏、西瓜、木瓜等,「糖」含量其实都不到 10%。

 

「糖」少,还有点酸

如果喜欢酸甜口味、又不喜欢糖分高,那可以放心地选择这几种水果:白柚、红柚、杨桃、杨梅。

如果喜欢酸劲儿更大的,那就选柠檬好了。

需要注意的是,有酸涩口味的水果中,有机酸、多酚物质含量相对较多,肠胃不好的人不要在空腹的时候大量吃。

「糖」多,但不甜

水果界有那么几个奇葩,因为含有很多不甜的淀粉,或者因为特别酸涩掩盖了甜味,很能迷惑人。

  • 火龙果并不甜,但它的「糖」不少,约为 11%;
  • 还有没啥味道的人参果,含「糖」其实高达 18%;
  • 百香果酸酸甜甜,但它的「糖」比葡萄多,约为 11%;
  • 山楂特别酸,一点也不甜,「糖」含量却高达 22%。

对于这些水果,小心掉进味觉的陷阱中。

「糖」多,且甜

我们最常吃的苹果、葡萄、梨等,「糖」含量通常为 10%~12%,稍微高一些,但也还算不错。

而鲜枣、柿子、无花果、荔枝、香蕉、榴莲、菠萝蜜等水果,含水量少,「糖」是真的比较多,一般都能达到 15% 以上。

特别是鲜枣,堪称水果界的含「糖」之王,最高能达到 29%。

这些水果,通过吃起来甜不甜判断「糖」多不多,还是比较准确的。

买到特别甜的?少吃点。

「糖」少,不酸也不甜

西红柿,妥妥的!
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